Какой завтрак приготовить на 8 марта

Предисловие для женщин

Дорогие девушки, на минутку закройте глаза и представьте такую картину: ветерок играет с прозрачной занавеской, за окном в утренней дымке виднеется стройный силуэт самой романтичной башни в мире. На белоснежном покрывале лежит деревянный поднос, вручную расписанный провансальским художником. А на подносе – ОН! Пресловутый «завтрак в постель». И жизнь как-то сразу налаживается, согласитесь.

Откройте глаза, улыбнитесь своему мужественному спутнику. Пусть по техническим причинам Эйфелева башня маячит пока в чьем-то чужом окне, остальные пункты программы вполне выполнимы в пределах вашей квартиры. Увы, многие мужчины словно не догадываются о том, что в кровати можно еще и есть. И за это даже никто не «заругает». И мифические крошки на простыне – вовсе не повод лишать себя возможности заслужить звание самого романтичного мужчины (как минимум – в пределах видимости). Кто-то, возможно, не знает с чего начать. Кто-то боится, что будет выглядеть глупо.

Долой предрассудки! Грядущий праздник узаконивает право каждой женщины на полноценный завтрак в постель. Стоит лишь немного намекнуть и словно невзначай подсунуть своему ненаглядному подробный план действий. Если у мужчины развиты интуиция и чувство юмора – ваш призыв будет услышан.

Стратегический план по подготовке «завтрака в постель»

Инструкция с прологом, но без эпилога.

Для настоящих мужчин

Пролог
Дорогой друг! Если ты читаешь эти строки, знай – на тебя возложены определенные обязательства и ожидания, будь добр, соответствуй! «Не гунди и не перечь, а поди и обеспечь»! Завтрак в постель для любимой женщины – что может быть проще, если по-мужски решительно подойти к делу?
Для начала необходимо определиться с меню, закупить провиант и подготовить поле боя.

Меню :
Гренки по-французски с сыром
Мягкий творог с теплым фруктовым салатом
Морковно-апельсиновый сок
Кофе со специями

Возможно, ознакомившись с меню, ты резонно спросишь: «А где колбаса?» Не волнуйся, вот накормим девочек и тогда уж…

Список продуктов (на двоих):
Батон или багет (можно чуть-чуть «вчерашние»)
Молоко – 100 мл
1 яйцо
Твердый сыр – и почему все так привязались к пармезану? Подойдет любой, кроме плавленого сырка «Дружба».
Мягкий творог – 200 гр. (обычно продается в тубах, также можно использовать любой, не очень жирный)
1 яблоко
1 груша
Сок половины лимона
Немножко корицы
1-2 ст. л сахара
Черный перец
Мускатный орех
3 апельсина
2 большие морковки
Кофе

План действий

Чем хороши предложенные рецепты – их приготовление не требует значительных временных затрат. Так что вставать в пять утра точно не придется. Надо лишь грамотно организовать процесс и вести бой одновременно по всем фронтам.

1. Подготовительные работы
Слегка взбиваем молоко с яйцом. Не нужно доставать миксер, блендер и прочие чудеса современной технической мысли. Можно взбить и простой вилкой. Раз-два и готово.
Натираем сыр на крупной терке.
Нарезаем хлеб.
Заготовки для гренок готовы, но не спешим их жарить, а то остынут.
Займемся соком. Тут уже без мощной соковыжималки не обойтись. Кстати, вот и отличная идея подарка на 8 марта. Очищаем апельсины и морковку. И пока тоже откладываем в сторону – рано жужжать на весь дом, сюрприз испортим.

2. Процесс в разгаре
Очищаем яблоко и грушу. Проплыли туманы над рекой. Извините, отвлеклась. Так вот, очищаем фрукты и нарезаем кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем на сковороду, включаем небольшой огонь, добавляем ложку воды, сахар и тушим, помешивая. Минут пять, не больше. В конце процесса присыпаем щепоткой корицы, еще немного прогреваем.
Примерно на этом этапе по квартире поползут предательские ароматы, свидетельствующие о том, что на кухне создается кулинарный сюрприз. Возможно, вам даже придется строго отправить обратно в кровать любопытствующую прекрасную половину. Завтрак в постель – значит завтрак в постель. Пусть ждет и предвкушает.
Раз уж нас рассекретили, включаем соковыжималку и выжимаем сок.
Если у вас нет соковыжималки – можно подать и покупной сок, главное, не забудьте перелить его в красивый бокал.

3. Финал уже близок
Ставим вариться кофе. Здесь мы подсказывать ничего не будем – все очень индивидуально. Турка или кофеварка (кстати, тоже неплохой вариант подарка) вам в помощь. Главное, не забудьте в конце варки добавить щепотку корицы, чуть-чуть черного перца и мускатного ореха на кончике ножа.
Пока варится кофе, жарим гренки. Обмакиваем каждый ломтик хлеба в молочно-яичную смесь, выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем в растительном масле. Не стоит делать огонь слишком сильным – сгорят в мгновение ока! После того, как гренки подрумянятся с одной стороны, переворачиваем и насыпаем на каждую по горсти сыра. Щедро, но, не выходя за рамки ломтика хлеба. Накрываем крышкой. Еще буквально 2 минуты и гренки будут готовы.
Пока гренки дозревают, начинаем собирать завтрак по частям.

4. Наводим лоск
Здесь главное – оформление. И в этом вопросе лучше перестараться.
Выкладываем в креманки или высокие пузатые бокалы теплый фруктовый салат, сверху распределяем творог. Сок наливаем в прозрачные стаканы. Гренки торжественно выкладываем на общую тарелку. Кофе разливаем по маленьким чашечкам (не забываем про блюдца). Украшаем поднос цветком, безжалостно извлеченным из припасенного по случаю праздника букета.

Идем угощать и поздравлять. Приятного вам утра и доброго аппетита!

Наш новый обзор заряжен на нежность и любовь, рассказываем как сделать 8 марта незабываемым.

Не обойтись, конечно, без завтрака в постель. Этот жест заботы создаст соответствующее настроение уже с утра и вызовет бурю восторга, умиления и прочих самых крутых чувств. Позаботьтесь о романтическом меню и не забудьте про поднос. Без последнего будет весьма проблематично донести завтрак до адресата.

Мы нашли для вас 13 крутых рецептов, которые идеально впишутся в праздничное утро и прекрасно подойдут именно для завтрака.

1. Печенье "Сердце"

Если печенье, то только в форме сердца. Эту фразу, пожалуй, следует сделать своим девизом, если вы собираетесь 8 марта встать пораньше и подать своей второй половинке завтрак в постель. Хотя советуем все же приготовить такое печенье с вечера, потому что хлопот достаточно много. И поспать удастся подольше, ведь нужно будет просто красиво подать уже готовый завтрак.

Выразить свои самые нежные чувства можно разными способами. Например, приготовить милое и очень вкусное печенье в форме сердца для своей второй половинки.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 2,5 стакана + для работы
• Кукурузный крахмал 2 ч. л.
• Пекарский порошок 1,5 ч. л.
• 1/2 чашки
• Соль 1/4 ч. л.
• Кондитерский жир 1/4 чашки
• Сахар-песок 1 стакан
• Яйца 1 шт.
• Яичные белки 1 шт.
• Ванильный экстракт 2 ч. л.
• Миндальные хлопья 1/2 ч. л.
• Для ванильной глазур:
• Сливочное масло комнатной температуры 6 ст. л.
• Сахар-песок 3 стакана
• Ванильный экстракт 3/4 ч. л.
• Пищевой краситель (по желанию) по вкусу
• Нежирные сливки 3,5 ст. л.

Способ приготовления:

1. Просейте муку, кукурузный крахмал, пекарский порошок и соль в большую миску. Перемешайте венчиком несколько раз и отложите в сторону.
2. В миске взбейте с помощью миксера на средней скорости масло, кондитерский жир и сахар до воздушной консистенции в течение 4 минут.
3. Добавьте к сливочной смеси яйцо. Перемешайте до однородного состояния. Затем добавьте яичный белок, ванильный экстракт и миндальные хлопья. Перемешайте.
4. Соедините яичную и мучную смеси. Хорошенько перемешайте.Перелейте в герметичный контейнер и отправьте в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Разогрейте духовку до 190 градусов.
6. Присыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите тесто и скатайте его до желаемой толщины. Нарежьте печенье.
7. Противень застелите пергаментом для выпекания. Выложите тесто.
8. Выпекайте в духовке 8-11 минут.
9. Достаньте печенье из духовки и дайте остыть на противне в течение нескольких минут.
10. Приготовьте глазурь. Смешайте все ингредиенты для глазури в большой миске с помощью миксера на низкой скорости до однородного состояния. Затем увеличьте скорость и взбивайте до воздушного состояния.
11. Полейте печенье глазурью, добавьте кондитерскую посыпку по желанию и охладите.

2. Клубника с фисташками

Завтрак может быть поздним и чрезвычайно изысканным. Если уж решили баловать женщину, то балуйте по полной программе. Приготовьте клубнику в шоколаде с фисташками. Пусть ваша вторая половинка почувствует максимум заботы.

Фантастически вкусный десерт, который замечательно подойдет в качестве финального аккорда романтического ужина.

Ингредиенты:

• Клубника 500 г
• Кокосовое масло 1/4 ст.
• Мед 1 ч. л.
• Какао-порошок без сахара 1/4 ст.
• Фисташки 1/2 ст.

Способ приготовления:

1. Смешать растопленное кокосовое масло с медом. Добавить какао и взбить до получения однородной массы.
2. Фисташки слегка измельчить в блендере.
3. Клубнику обмакнуть в шоколадную смесь, а затем в орехи. Выложить на тарелку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

3. Тосты с авокадо и яйцом

Ученые солидарны в том, что яйца — это лучший завтрак. Если вы заботитесь о здоровье своей второй половинки, то приготовьте для утреннего приема пищи именно этот продукт. Добавьте цельнозерновой хлеб и авокадо. Тогда завтрак получится еще более вкусным, сытным и питательным. Делимся рецептом.

• Цельнозерновой хлеб 4 ломтика
• Яйца 4 шт.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу
• Авокадо 1/2 шт.
• Базилик для подачи
• Оливковое масло по вкусу

Способ приготовления:

1. Из хлеба с помощью формочек для печенья сделайте 4 сердечка. По желанию слегка подсушите хлеб на сухой горячей сковороде с обеих сторон.
2. Хлеб сбрызните оливковым маслом.
3. Мякоть авокадо разомните вилкой и с помощью ножа намажьте на хлеб.
4. Разогрейте на среднем огне другую сковороду. Приготовьте глазунью. Аккуратно обрежьте лишний белок.
5. Поверх мякоти авокадо выложите глазунью.
6. Посолите, поперчите.
7. Украсьте тосты базиликом и подавайте к столу.

4. Морковный салат с гранатом

Существует мнение, что овощные салаты не подходят для завтрака. Это не так. Если вы приготовите салат только из самых полезных и сочных ингредиентов, то он запросто может стать идеальным завтраком. Советуем побаловать вторую половинку морковным салатом с гранатом. Подавайте его с цельнозерновыми хлебцами.

Овощной салат — это отличный способ порадовать свою вторую половинку. Чтобы он получился максимально праздничным, выложите овощи в форме сердца.

Ингредиенты:

• Морковь 1 шт.
• Зерна граната 1/4 чашки
• Цельнозерновые хлебцы для подачи
• Сметана или растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Морковь натрите на крупной терке. Выложите на тарелку, придав ей форму сердца.
2. В центр выложите сметану или растительное масло.
3. Поверх сметаны или масла насыпьте зерна граната и также придайте им форму сердца.
4. Подавайте салат вместе с цельнозерновыми хлебцами.

5. Блины с бананом и шоколад ом

Этот потрясающий и безумно аппетитный десерт порадует всех сладкоежек без исключения. Так что если ваша вторая половинка относится к числу любителей лакомств, то смело выбирайте для завтрака в постель блины с бананом и шоколадом. Это беспроигрышный вариант.

Блины с банановой начинкой и шоколадным сиропом — потрясающий десерт. Очень сладкие, имеют необычный вкус.

Ингредиенты:

• Молоко 500 мл
• Яйцо куриное 2 шт.
• Мука 150 г
• Сахар 1 ст. л.
• Банан 1 шт.
• Шоколад 100 г
• Масло растительное 2 ст.л.
• Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Шоколад мелко нарубите и растопите на водяной бане. Добавьте в шоколад 3 ст. л. молока и перемешайте.
2. Яйца взбейте в глубокой миске с сахаром. В эту смесь добавьте оставшееся молоко и перемешайте. Добавьте муку и щепотку соли, хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Возьмите сковороду. Нагрейте на ней масло. Налейте с помощью половника тесто и распределите по всей поверхности. Выпекайте блины до золотистого состояния с обеих сторон.
4. Банан очистите и мелко нарежьте.
5. Возьмите блин, положите на него банановую начинку и полейте горячим шоколадом. Сверните блин треугольником или трубочкой. Проделайте эту операцию со всей начинкой. Выложите блины на тарелку и полейте тонкой струйкой шоколада. Подавайте.

6. Торт "Красный бархат"

Кто сказал, что на завтрак нельзя есть торт? Очень даже можно. Особенно если речь идет о популярном американском десерте под названием "Красный бархат". Он идеально впишется в романтическую атмосферу, ведь для его приготовления используется красный пищевой краситель. Приготовьте торт с вечера. К утру он настоится в холодильнике и станет еще вкуснее.

"Красный Бархат" представляет собой слоеный десерт ярко-красного цвета с глазурью из сливочного сыра.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 365 г
• Какао-порошок 25 г
• Сода 1 ч. л.
• Соль 3/4 ч. л.
• Сахар-песок 400 г
• Сливочное масло 240 г
• Растительное масло 1/3 чашки
• Яйца 3 шт.
• Яичные желтки 2 шт.
• Жидкий красный пищевой краситель 30 мл
• Ванильный экстракт 1 ст. л.
• Уксус 1,5 ч. л.
• Кефир 1 1/3 стакана
• Для глазури:
• Размягченный сливочный сыр 360 г
• Размягченный сливочное масло 6 ст. л.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сахарная пудра 560 г
• Размягченный маргарин 6 ст. л.

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Три формы для выпекания застелите пергаментом и смажьте небольшим количеством масла.
3. В миске смешайте муку, соду и соль. Просейте в ту же миску какао-порошок. Взбейте смесь венчиком в течение 20 секунд, отложите в сторону.
4. В другой миске с помощью миксера взбейте вместе сахар и масло до воздушного состояния. Смешайте с растительным маслом. Разбейте в ту же миску яйца по одному. Хорошенько перемешайте. Добавьте яичные желтки. Еще раз перемешайте. Затем добавьте пищевой краситель и снова перемешайте.
5. Смешайте вместе ванильный экстракт, уксус и кефир.
6. Соедините вместе мучную, яичную и кефирную смеси. Сперва добавьте 1/3 муки к яйцам. Хорошо перемешайте. Затем 1/2 кефирной смеси. Хорошо перемешайте. Повторите до конца.
7. Разделите тесто на три части. Испеките три коржа. Время выпекания: 25-30 минут. Остудите коржи в форме 10-15 минут. Затем достаньте из формы и остудите полностью.
8. Приготовьте глазурь из сливочного сыра. В миске взбейте с помощью миксера сливочный сыр и масло до однородной воздушной массы. Смешайте с ванильным экстрактом и сахарной пудрой. Снова взбейте. Поставьте в холодильник на 10-15 минут.
9. Соберите торт. Каждый корж смажьте сливочным кремом. Украсьте весь торт глазурью. Отправьте торт в холодильник на 1,5-2 часа.
10. Разрежьте торт на кусочки и подавайте к столу.

7. Cлойки с нутеллой и клубникой

Вкуснейшие слойки с нутеллой и клубникой — это отличный способ убедить любимого или любимую в своих самых нежных чувствах. Готовится это блюдо максимально просто и быстро. Поставьте слойки в духовку и отправляйтесь наводить марафет, чтобы предстать перед своей любовью во всей красе.

Ингредиенты:

• Яичный желток 1 шт.
• Теплая вода 1 ч. л.
• Слоеное тесто 1 упаковка
• Нутелла 6 ч. л.
• Клубничное варенье 6 ч. л.
• Клубника 2-3 шт.
• Сахар-песок по вкусу

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 170 градусов.
2. Застелите противень бумагой для выпекания.
3. В маленькой миске взбейте вместе яичный желток и 1 чайную ложку воды. Отложите.
4. Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте примерно 12 прямоугольников.
5. В центре 6 прямоугольников следует вырезать сердце с помощью специальной формочки.
6. Каждый из оставшихся прямоугольников смажьте 1 чайной ложкой Нутеллы, не захватывая края.
7. Поверх Нутеллы распределите ровным слоем клубничный джем.
8. Поместите клубнику резной сердце сверху клубничным джемом слоя, в центре прямоугольника. Топ с круговой теста с сердцем, вырезанные из центра.
9. Из клубники соорудите 6 красивых сердец с помощью той же формы, которую использовали для теста.
10. Выложите клубнику поверх джема в центр и прижмите тестом с прорезью.
11. "Запечатайте" края теста яичным желтком, используя кисть для выпечки.
12. Выложите слойки на противень и посыпьте сахаром.
13. Выпекайте 12-14 минут.
14. Остудите в течение 5 минут и подавайте к столу.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука 1 стакан
• Сахап-песок 2 ст. л.
• Пекарский порошок или разрыхлитель щепотка
• Соль по вкусу
• Яйцо 1 шт.
• Молоко 1 стакан
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Ягоды для подачи

Способ приготовления:

1. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на средне-сильном огне.
2. Взбейте муку, сахар, пекарский порошок и соль в миске среднего размера.
3. Добавьте яйцо, молоко и 2 столовые ложки растопленного сливочного масла. Перемешайте до однородного состояния.
4. Тесто перелейте в кондитерский мешок. С его помощью выложите на сковороду тесто в форме сердца. Обжаривайте каждый оладушек с двух сторон по 1-2 минуты. Повторите то же самое с оставшимся тесто. Очень вкусные шоколадные вафли. Подавать лучше теплыми с шариком мороженого и свежими ягодами, например, с клубникой. Полейте карамельным или шоколадным сиропом.

   Ингредиенты:

   • Масло сливочное 120 г
   • Мука 1,5 стакана
   • Сахар 1/2 стакана
   • Ваниль 1/2 ч. л.
   • Яйцо куриное
   • Добавьте в сахар желтки и шоколад и перемешайте.
   • В отдельной глубокой миске смешайте муку с разрыхлителем и добавляйте в шоколадную смесь, помешивая. Параллельно вливайте молоко.
   • Взбейте миксером белки до появления воздушной шапки. Добавьте в смесь и перемешайте.
   • Разогрейте вафельницу и смажьте маслом.
   • Выпекайте вафли (наливайте тесто маленьким половником) до готовности.

8 МАРТА – мамин праздник и начинаться он должен с поздравления. Как сделать так, чтобы порадовать и удивить свою маму в этот день?

Праздничное утро обязательно должно начинаться с лёгкого, вкусного завтрака, и не менее важно, если сделают его маме - любимые сын и дочь. Устрой для мамы сюрприз - вкусное блюдо в праздничное утро! Даже если ты стоял у плиты всего пару раз и вершиной своего кулинарного мастерства считаешь омлет, приведенные ниже рецепты не вызовут у тебя никаких сложностей. Итак, что можно приготовить для мамы на праздник? Блюдо должно быть вкусным, доступным и легким в приготовлении, а еще, желательно, чтобы быстро готовилось, поэтому сначала нужно определиться с продуктами. Используй простые, известные тебе по вкусу продукты. Заранее распланируй меню и убедись, что у вас дома есть все необходимые ингредиенты. Лучше всего все продумать заранее.

Итак, чтобы завтрак для мамы превратился в приятную неожиданность, нужно:

1. Выбрать блюдо, которое ты приготовишь на завтрак. Лучше будет, если ты заранее потренируешься в его приготовлении. Будь изобретательным, это может быть яичница, омлет или блинчики, но приготовленные и оформлены по-особенному.
2. Дать маме выспаться. Я понимаю, что ты встал пораньше, и приготовил завтрак, но все же не стоит сразу будить маму, пусть она отдохнет.
3. Придумать подачу. Подумай, где будет лучше подать маме завтрак: в постель или на кухне.
4. Красиво оформить завтрак. Прояви максимум фантазии и укрась не только блюдо, но и стол или поднос для завтрака. Если решишь испечь блинчики (красиво их укрась, например, ягодами), красиво разложи на тарелке.
5. Убрать после завтрака. Вымой чашки и кастрюли, положи тарелки и приборы в посудомоечную машину.

Рецепты блюд к праздничному завтраку

Хлебное сердечко

Ингредиенты:

• 4 ломтика хлеба для тостов или любой другой хлеб квадратной формы
• 1 яйцо
• сливочное масло
• зелень (укроп)

Приготовление:

1. Используя форму для печенья, вырезать сердце в ломтике хлеба.
2. Смазать хлеб с двух сторон сливочным маслом.
3. Положить жариться на 2-3 минуты на разогретую сковородку.
4. Перевернуть хлеб и в серединку разбить аккуратно яйцо, не повредив желток. Жарить до готовности около 3 минут.

Пышные блинчики

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 мл молока
• 1 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 300 г муки
• 2,5 ч. л. разрыхлителя
• 60 г растопленного сливочного масла

Приготовление:

1. Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
2. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
3. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
4. Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут.
5. Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом.
6. Выливаем примерно полторы ст. л. теста и слегка распределяем его в форме круга, слой теста должен быть около 4 мм.
7. Печем около 1-2 минут, затем переворачиваем и печем еще минуту.
8. Подаем блинчики с добавками на выбор.

Очень просто, при помощи специальных формочек создать нужную форму испеченным блинам. Маленькая хитрость: чтобы уже приготовленные блины к завтраку оставались теплыми, держи их в разогретой, но выключенной духовке.

Но не забудь, что самым лучшим подарком для мамы будет твоя улыбка и теплые слова: «Мамочка, ты самая лучшая, я тебя люблю!!!»